رول الباف باستري بالفلفل الحار
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1873
وقت الطهي
30 دقيقة
رول الباف باستري بالفلفل الحار
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1873
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 150 غرام |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل صغير | 1 حبة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 2 حبة |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
بيض | 1 حبة |
سمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار أخضر | 10 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط اللحم المفروم، البصل المفروم، البقدونس، الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، بودرة جوزة الطيب، البهارات المشكلة، والبابريكا المدخنة.
3
نفرغ الفلفل الحار من البذور ونحشوه باللحمة المفرومة.
4
نقطع عجينة الباف باستري الصغيرة إلى 5 أجزاء، ونغلف حبة الفلفل بالعجين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البيض
- الورقيات
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
150 غرام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل صغير
1 حبة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
2 حبة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
عجينة الباف باستري
1 باكيت
بيض
1 حبة
سمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار أخضر
10 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط اللحم المفروم، البصل المفروم، البقدونس، الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، بودرة جوزة الطيب، البهارات المشكلة، والبابريكا المدخنة.
3
نفرغ الفلفل الحار من البذور ونحشوه باللحمة المفرومة.
4
نقطع عجينة الباف باستري الصغيرة إلى 5 أجزاء، ونغلف حبة الفلفل بالعجين.
5
ندهن العجين بالبيض، ونرش السمسم.
