صينية باذنجان وبطاطس بالفرن
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
4
مجموع السعرات
250
وقت الطهي
60 دقيقة
صينية باذنجان وبطاطس بالفرن
من الشيف Khadija Hamdy
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
250
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
باذنجان | 2 حبة كبيرة |
بطاطا | 4 حبة |
لحم عجل مفروم خشن | 0.5 كيلو |
بصل أحمر | 1 حبة |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
اقلي الباذنجان وصفيه في طبق اقلي البطاطس وصفيها في طبق
2
ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصلأضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم
3
ضعي البطاطس في طبق الفرن وزعي اللحم والبصل فوقهاضعي الباذنجان فوق اللحموزعي الكريمة وجبن البارميزان المبشوردخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 190 درجةقدميها ساخنة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
باذنجان
2 حبة كبيرة
بطاطا
4 حبة
لحم عجل مفروم خشن
0.5 كيلو
بصل أحمر
1 حبة
كريمة الطبخ
2 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
اقلي الباذنجان وصفيه في طبق اقلي البطاطس وصفيها في طبق
2
ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصلأضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم
3
ضعي البطاطس في طبق الفرن وزعي اللحم والبصل فوقهاضعي الباذنجان فوق اللحموزعي الكريمة وجبن البارميزان المبشوردخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 190 درجةقدميها ساخنة