سلطة الشمندر والجوز المكرمل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الشمندر والجوز المكرمل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
خضار ورقية | 2 كوب |
شمندر | 4 حبة |
جزر | 2 حبة |
فجل | 1 كوب |
رمان | 1 كوب |
بذور اليقطين | 1 كوب |
جوز البيكان | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
خل البلسمك المكثف | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسلق الشمندر ثم نقطعه ونتركه ليبرد.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط زيت الزيتون، خل البلسمك المكثف (أو العسل كبديل)، وعصير الليمون.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الخضار الورقية، الشمندر المسلوق، بذور اليقطين، الرمان، الجزر المبشور، الفجل، الجوز المحمص، الجبنة، والدريسنج المحضر مسبقًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خضار ورقية
2 كوب
شمندر
4 حبة
جزر
2 حبة
فجل
1 كوب
رمان
1 كوب
بذور اليقطين
1 كوب
جوز البيكان
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
خل البلسمك المكثف
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسلق الشمندر ثم نقطعه ونتركه ليبرد.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط زيت الزيتون، خل البلسمك المكثف (أو العسل كبديل)، وعصير الليمون.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الخضار الورقية، الشمندر المسلوق، بذور اليقطين، الرمان، الجزر المبشور، الفجل، الجوز المحمص، الجبنة، والدريسنج المحضر مسبقًا.
