تاكو اللحم الكوري

في وعاء، نضع اللحم ونُضيف: السكر البني، زيت السمسم، صوص الصويا، الفلفل الأسود، الزنجبيل، الثوم، والماء الساخن. نخلط المكونات جيدًا.

نغطي الوعاء، ونترك اللحم منقوعًا في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضّل طوال الليل.

في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، نُشوّح اللحم حتى ينضج تمامًا.

تحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط اللبنة، المايونيز، بودرة الثوم، صلصة السيراتشا، عصير الليمون، والملح حتى نحصل على صوص متجانس.