كرات الكفتة باللبن
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5
مجموع السعرات
4538
وقت الطهي
90 دقيقة
كرات الكفتة باللبن
من الشيف Ahmad Jerjes
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5
مجموع السعرات
4538
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
لحمة الكفتة | 1 كيلو |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
نشا | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بطاطا | 3 حبة |
بندورة | 5 حبة |
لبن | 2 كيلو |
مرق الدجاج | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
ضع كل التوابل مع الكفتة وامزجها جيدًا، شكّل الكفتة على شكل كرات واشويها حتى تنضج.
2
فرم البطاطا والطماطم، ثم قلي البطاطا.
3
في الخلاط، ضع الزبادي مع النشا وامزجهما جيدًا، ثم ضعهما في قدر على النار وحرك الزبادي لمدة 10-15 دقيقة.
4
أضف البطاطا والطماطم والكفتة إلى الزبادي، وامزجها جيدًا لمدة دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
لحمة الكفتة
1 كيلو
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام كبيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام كبيرة
نشا
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام كبيرة
بطاطا
3 حبة
بندورة
5 حبة
لبن
2 كيلو
مرق الدجاج
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
ضع كل التوابل مع الكفتة وامزجها جيدًا، شكّل الكفتة على شكل كرات واشويها حتى تنضج.
02
فرم البطاطا والطماطم، ثم قلي البطاطا.
03
في الخلاط، ضع الزبادي مع النشا وامزجهما جيدًا، ثم ضعهما في قدر على النار وحرك الزبادي لمدة 10-15 دقيقة.
04
أضف البطاطا والطماطم والكفتة إلى الزبادي، وامزجها جيدًا لمدة دقيقة.
05
تزيين باللوز
صور الوصفة
