دجاج بالكاري التايلندي
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1600
وقت الطهي
30 دقيقة
دجاج بالكاري التايلندي
من الشيف بيان درويش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1600
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
حليب جوز الهند | 1 علبة |
معجون الكاري الأحمر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بروكلي | 1 حبة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
2
نضيف الزنجبيل والدجاج المقطع، ونقلب حتى ينضج الدجاج تمامًا.
3
نضيف الملح، الفلفل، ومعجون الكاري، ونقلب جيدًا.
4
نضيف البروكلي ونقلب لبضع دقائق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
بصل
1 حبة
حليب جوز الهند
1 علبة
معجون الكاري الأحمر
2 ملعقة طعام كبيرة
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
بروكلي
1 حبة
سكر بني
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
2
نضيف الزنجبيل والدجاج المقطع، ونقلب حتى ينضج الدجاج تمامًا.
3
نضيف الملح، الفلفل، ومعجون الكاري، ونقلب جيدًا.
4
نضيف البروكلي ونقلب لبضع دقائق.
5
نضيف حليب جوز الهند وعصير الليمون، ونقلب المكونات حتى تتجانس.
