لحمة بتتبيلة الحمضيات مع الأرز البسمتي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
5930
وقت الطهي
120 دقيقة
لحمة بتتبيلة الحمضيات مع الأرز البسمتي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
5930
وقت الطهي
120 دقيقة
مكونات الوصفة
برش البرتقال | 2 ملعقة طعام كبيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الباربكيو | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 6 حبة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الفليفلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
إكليل الجبل الناشف | 2 عود |
أرز بسمتي | 3 كوب |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
برش البرتقال | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ورق إكليل الجبل | 1 حبة |
زرشك | 0.25 كوب |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 1 حبة |
زبدة | 50 غرام |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، ننقع الزعفران بماء الورد.
3
في مقلاة على النار، نضع الزيت والزبدة، ثم نضيف الأرز المغسول والمنقوع ونقلبه قليلًا لمدة دقيقة.
4
نضيف إكليل الجبل والماء، ونترك الأرز ليُطهى.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
برش البرتقال
2 ملعقة طعام كبيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الباربكيو
3 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
6 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
دبس الفليفلة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
إكليل الجبل الناشف
2 عود
أرز بسمتي
3 كوب
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
برش البرتقال
1 ملعقة طعام كبيرة
ورق إكليل الجبل
1 حبة
زرشك
0.25 كوب
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
1 حبة
زبدة
50 غرام
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، ننقع الزعفران بماء الورد.
3
في مقلاة على النار، نضع الزيت والزبدة، ثم نضيف الأرز المغسول والمنقوع ونقلبه قليلًا لمدة دقيقة.
4
نضيف إكليل الجبل والماء، ونترك الأرز ليُطهى.
5
في مقلاة أخرى على النار، نضع الزرشك مع السكر وقليل من الماء، ونقلبه حتى يطرى.
