خبز التورتيلا
نوع المطبخ
مكسيكي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
9 - 10
مجموع السعرات
1270
وقت الطهي
30 دقيقة
خبز التورتيلا
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
9 - 10
مجموع السعرات
1270
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 250 غرام |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ماء ساخن | 120 مليليتر (مل) |
زيت نباتي | 50 مليليتر (مل) |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضع الماء المغلي والزبدة الذائبة، ثم نضيف الملح والدقيق (الطحين)، ونخلط جيدًا لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تتشكل عجينة متماسكة.
2
نقسم العجينة إلى 10 كرات، ثم نفرد كل كرة بشكل دائري.
3
نضع الأقراص في مقلاة ساخنة على النار حتى تنضج، مع تقليبها من الجهتين حتى تتحمّر وتُطهى جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
250 غرام
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ماء ساخن
120 مليليتر (مل)
زيت نباتي
50 مليليتر (مل)
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضع الماء المغلي والزبدة الذائبة، ثم نضيف الملح والدقيق (الطحين)، ونخلط جيدًا لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تتشكل عجينة متماسكة.
2
نقسم العجينة إلى 10 كرات، ثم نفرد كل كرة بشكل دائري.
3
نضع الأقراص في مقلاة ساخنة على النار حتى تنضج، مع تقليبها من الجهتين حتى تتحمّر وتُطهى جيدًا.
