دجاج بالكاجو صيني
نوع المطبخ
صيني
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3896
وقت الطهي
50 دقيقة
دجاج بالكاجو صيني
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
صيني
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3896
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
نشا | 2.5 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة المحار | 0.5 كوب |
صلصة صويا قليلة الملوحة | 0.25 كوب |
سكر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زيت السمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أبيض | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دجاج مسحب | 1 كيلو |
زيت نباتي | 5 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 5 حبة |
بصل | 1 حبة كبيرة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حلو | 1 حبة |
مرق الدجاج | 0.66 كوب |
كاجو | 1.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضع النشا ونضيف صلصة الصويا، صلصة المحار، زيت السمسم، خل الأرز، والسكر، ونخلط جيدًا.
2
نضيف القليل من الصوص إلى الدجاج ونخلط جيدًا، ثم نتركه ينقع من 10 دقائق إلى يوم حسب الرغبة.
3
في مقلاة على النار، نضيف الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
4
نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج تقريبًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الخضار
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
نشا
2.5 ملعقة طعام كبيرة
صلصة المحار
0.5 كوب
صلصة صويا قليلة الملوحة
0.3 كوب
سكر
2 ملعقة طعام صغيرة
زيت السمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
خل
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أبيض
1 ملعقة طعام صغيرة
دجاج مسحب
1 كيلو
زيت نباتي
5 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
5 حبة
بصل
1 حبة كبيرة
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حلو
1 حبة
مرق الدجاج
0.7 كوب
كاجو
1.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نضع النشا ونضيف صلصة الصويا، صلصة المحار، زيت السمسم، خل الأرز، والسكر، ونخلط جيدًا.
02
نضيف القليل من الصوص إلى الدجاج ونخلط جيدًا، ثم نتركه ينقع من 10 دقائق إلى يوم حسب الرغبة.
03
في مقلاة على النار، نضيف الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
04
نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج تقريبًا.
05
نضيف الزنجبيل والثوم ونقلب جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
