دجاج مع صلصة الشيميشوري و الأرز البسمتي

للأرز: في مقلاة على النار، نضع الزبدة والبصل ونقلب حتى يذبل.

نضيف الفلفل الملون ونقلب، ثم نضيف الأرز المغسول والمنقوع ونقلب المكونات جيدًا.

نضيف الملح وبودرة مرق الدجاج والكركم، ثم نضيف الماء ونترك الأرز ينضج.

لتحضير الدجاج: نقطع الدجاج ونعمل شقوقًا في كل قطعة لفتحها في المنتصف.

للتتبيلة: في وعاء، نخلط البابريكا والعسل والزعتر وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح وبودرة الثوم وبودرة البصل وزيت الزيتون جيدًا.