شرحات اللحم بالثوم والليمون
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3302
وقت الطهي
20 دقيقة
شرحات اللحم بالثوم والليمون
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3302
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم ستيك | 8 حبة |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 3 حبة |
بطاطا | 1 كيلو |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 1 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير البطاطا: نقطع البطاطا إلى شرائح ثم نقليها أو نشويها في الفرن حتى تنضج.
2
لتحضير البصل المكرمل: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب شرائح البصل لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف مرق الدجاج (كوب) ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
لطهي شرائح اللحم: نتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم نغلفها بالطحين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم ستيك
8 حبة
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
3 حبة
بطاطا
1 كيلو
زيت نباتي
0.25 كوب
مرق الدجاج
1 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.25 كوب
بقدونس مفروم
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير البطاطا: نقطع البطاطا إلى شرائح ثم نقليها أو نشويها في الفرن حتى تنضج.
2
لتحضير البصل المكرمل: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب شرائح البصل لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف مرق الدجاج (كوب) ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
لطهي شرائح اللحم: نتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم نغلفها بالطحين.
5
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلي شرائح اللحم على درجة حرارة مرتفعة.
