بارز الليمون

تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، نضيف الزبدة بدرجة حرارة الغرفة (200 غرام) والطحين والسكر والملح ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.

نوزع الخليط في قالب الفرن، ونسوي سطحه، ونثقبه باستخدام الشوكة، ثم نخبزه في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية، ثم يُترك ليبرد.

لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، نخلط البيض، الفانيلا، برش وعصير الليمون، السكر البودرة، الطحين (⅓ كوب)، الحليب، والبيكنج باودر، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.