الدجاج المشوي ببهارات الكيجن المنزلية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3744
وقت الطهي
90 دقيقة
الدجاج المشوي ببهارات الكيجن المنزلية
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3744
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 3 حبة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
كاتشاب | 0.25 كوب |
صلصة الصويا | 0.25 كوب |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهار فلفل أحمر | 0.25 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بطاطا | 4 حبة |
كركم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير بهارات الكيجن: في وعاء صغير، نخلط البابريكا، بهار الفلفل الحار، الفلفل الأسود، بودرة الثوم، بودرة البصل، الزعتر الناشف، الملح، والكركم.
3
لتحضير البطاطا: نقطع البطاطا إلى شرائح متجانسة الحجم.
4
ندهن طبق الفرن بالزيت ونضيف البطاطا، ونتبلها ببهارات الكيجن. تُشوى البطاطا في الفرن لحين النضج على درجة حرارة 180 مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
3 حبة
زيت نباتي
0.25 كوب
خل أبيض
0.25 كوب
كاتشاب
0.25 كوب
صلصة الصويا
0.25 كوب
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
بهار فلفل أحمر
0.25 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام كبيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام كبيرة
بطاطا
4 حبة
كركم
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير بهارات الكيجن: في وعاء صغير، نخلط البابريكا، بهار الفلفل الحار، الفلفل الأسود، بودرة الثوم، بودرة البصل، الزعتر الناشف، الملح، والكركم.
3
لتحضير البطاطا: نقطع البطاطا إلى شرائح متجانسة الحجم.
4
ندهن طبق الفرن بالزيت ونضيف البطاطا، ونتبلها ببهارات الكيجن. تُشوى البطاطا في الفرن لحين النضج على درجة حرارة 180 مئوية.
5
لتحضير الدجاج: في وعاء، نخلط الصويا صوص، الكاتشب، الخل، وملعقة صغيرة من بهارات الكيجن، ونتبل بها الدجاج ثم يُنقع لمدة ليلة.