أرز بالتمر و الفطر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
3000
وقت الطهي
60 دقيقة
أرز بالتمر و الفطر
من الشيف هانية عنبتاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3000
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز بسمتي | 2 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
فطر مقطّع | 200 غرام |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة الصويا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة مرق الخضار | 3 كوب |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فطر مقطّع | 200 غرام |
جوز | 0.25 كوب |
زبيب | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 2 حبة |
تمر منزوع النواة | 1 كوب |
قرفة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لوز | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في مقلاة على النار، نضع الزيت ونضيف الفطر وصلصة الصويا ونقلّب لمدة 3 دقائق.
2
نضيف الأرز المغسول والمنقوع، ثم بودرة المرق والملح، ونقلب قليلًا.
3
نضيف الماء الساخن ونترك الأرز حتى ينضج.
4
في مقلاة أخرى على النار، نضع الزبدة ونضيف الفطر ونقلّب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
أرز بسمتي
2 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
فطر مقطّع
200 غرام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة مرق الخضار
3 كوب
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
فطر مقطّع
200 غرام
جوز
0.3 كوب
زبيب
0.3 كوب
بصل أخضر
2 حبة
تمر منزوع النواة
1 كوب
قرفة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
لوز
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في مقلاة على النار، نضع الزيت ونضيف الفطر وصلصة الصويا ونقلّب لمدة 3 دقائق.
02
نضيف الأرز المغسول والمنقوع، ثم بودرة المرق والملح، ونقلب قليلًا.
03
نضيف الماء الساخن ونترك الأرز حتى ينضج.
04
في مقلاة أخرى على النار، نضع الزبدة ونضيف الفطر ونقلّب.
05
نضيف الملح، الفلفل الأسود، والتمر، ونقلّب جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
