بسبوسة القزحة (حبة البركة)

نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.

في وعاء، نخلط السكر والزيت والقشطة والبيكنج باودر والفانيليا والقزحة المطحونة والبيض، ونحرّك جيداً حتى تتجانس المكونات.

ندهن صينية الفرن بالطحينية، ثم نسكب الخليط، ونقطعه بالحجم المرغوب ونضيف اللوز.

تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200 مئوية، ثم حتى النضج على درجة حرارة 170 مئوية. بعد ذلك، نسكب القطر فوقها.