سلطة المشاوي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
456
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة المشاوي
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
456
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بصل | 2 حبة |
فلفل حار | 1 حبة |
بندورة | 4 حبة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
دبس الرمان | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في مقلاة على النار، نضع زيت الزيتون والبصل المفروم ناعمًا، ونقلّب لمدة دقيقة.
2
نضيف الفلفل الحار، البندورة، ومعجون البندورة، ونقلّب لمدة دقيقة إضافية.
3
نضيف الفلفل الحلو الأخضر، الفلفل الحلو الأحمر، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا، ونقلّب المكونات جيدًا.
4
نترك الخليط ليبرد قليلًا، ثم نضيف دبس الرمان والبقدونس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت نباتي
0.25 كوب
بصل
2 حبة
فلفل حار
1 حبة
بندورة
4 حبة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
عصير الليمون
0.5 حبة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
دبس الرمان
0.25 كوب
بقدونس مفروم
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في مقلاة على النار، نضع زيت الزيتون والبصل المفروم ناعمًا، ونقلّب لمدة دقيقة.
2
نضيف الفلفل الحار، البندورة، ومعجون البندورة، ونقلّب لمدة دقيقة إضافية.
3
نضيف الفلفل الحلو الأخضر، الفلفل الحلو الأحمر، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا، ونقلّب المكونات جيدًا.
4
نترك الخليط ليبرد قليلًا، ثم نضيف دبس الرمان والبقدونس.
5
تُقدَّم إما باردة أو ساخنة حسب الرغبة.
