أرز بالكبدة مع الموزات

في مقلاة، نكرمل السكر ثم نضيف إليه الماء ونتركه قليلاً.

في قدر على النار، نضع السمن والكبدة ونحرّك حتى تنضج.

نضيف ورق الغار ونقلب.

ثم نضيف الأرز المنقوع ونحرّك قليلاً، ثم نضيف الملح، الفلفل الأسود، بودرة مرق الدجاج، البهارات، القرفة، وجوزة الطيب ونقلب جيدًا.