باستا الليمون بالجمبري
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3264
وقت الطهي
40 دقيقة
باستا الليمون بالجمبري
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3264
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 1 باكيت |
قريدس (جمبري) | 0.5 كيلو |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 3 حبة |
عصير الليمون | 2 كوب |
قشور البرتقال والليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 1 كوب |
بقدونس | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في مقلاة على النار، نضع الزيت والجمبري ونطهيه حتى يتغير لونه إلى الوردي أو الأبيض.
2
في نفس المقلاة، نضيف الزبدة والثوم ونقلب جيدًا.
3
نضيف برش الليمون، وأوراق الريحان، وبهار الفلفل الحار، وعصير الليمون.
4
نضيف المعكرونة المسلوقة، الجبنة، وماء سلق المعكرونة، ونحرك حتى تذوب الجبنة تمامًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- الأسماك
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة
1 باكيت
قريدس (جمبري)
0.5 كيلو
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
3 حبة
عصير الليمون
2 كوب
قشور البرتقال والليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1 كوب
بقدونس
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في مقلاة على النار، نضع الزيت والجمبري ونطهيه حتى يتغير لونه إلى الوردي أو الأبيض.
2
في نفس المقلاة، نضيف الزبدة والثوم ونقلب جيدًا.
3
نضيف برش الليمون، وأوراق الريحان، وبهار الفلفل الحار، وعصير الليمون.
4
نضيف المعكرونة المسلوقة، الجبنة، وماء سلق المعكرونة، ونحرك حتى تذوب الجبنة تمامًا.
5
نضيف البقدونس والجمبري، ونقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
