دجاج وأرضي شوكي بالليمون والزعتر الأخضر بالفرن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
3363
وقت الطهي
70 دقيقة
دجاج وأرضي شوكي بالليمون والزعتر الأخضر بالفرن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
3363
وقت الطهي
70 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 1.5 كيلو |
أرضي شوكي (خرشوف) | 6 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 حبة |
ليمون | 2 حبة |
عصير الليمون | 2 كوب |
قشور البرتقال والليمون | 2 كوب |
زيت زيتون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 0.5 كوب |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة مجروشة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر أخضر | 1 كوب |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نضع الدجاج، زيت الزيتون، برش الليمون، الكركم، الفلفل الحار، الزنجبيل، بودرة مرق الدجاج، الزعتر المجفف، الزعتر الأخضر، عصير الليمون، الفلفل الأسود، والملح، ونخلط جيدًا.
3
نترك الدجاج منقوعًا لمدة ساعتين على الأقل.
4
نقطع البصل والثوم ونضعهما في صينية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
دجاج
1.5 كيلو
أرضي شوكي (خرشوف)
6 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
1 حبة
ليمون
2 حبة
عصير الليمون
2 كوب
قشور البرتقال والليمون
2 كوب
زيت زيتون
4 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
0.5 كوب
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة مجروشة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعتر أخضر
1 كوب
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نضع الدجاج، زيت الزيتون، برش الليمون، الكركم، الفلفل الحار، الزنجبيل، بودرة مرق الدجاج، الزعتر المجفف، الزعتر الأخضر، عصير الليمون، الفلفل الأسود، والملح، ونخلط جيدًا.
03
نترك الدجاج منقوعًا لمدة ساعتين على الأقل.
04
نقطع البصل والثوم ونضعهما في صينية.
05
نقطع الأرضي شوكي والليمون، ونخلطهما مع الدجاج، ثم نضع الخليط كاملًا فوق البصل في الصينية.
صور الوصفة
فيديو
