دجاج بالزبدة والثوم وبطاطا مشوية بالزبدة والبارميزان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
4241
وقت الطهي
90 دقيقة
دجاج بالزبدة والثوم وبطاطا مشوية بالزبدة والبارميزان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
4241
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 2 حبة |
صلصة الصويا | 0.25 كوب |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 0.5 كوب |
ثوم مطحون | 0.25 كوب |
طحين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 1 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
بطاطا بيبي | 1 كيلو |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار فلفل أحمر مدخن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.
2
لتحضير الدرسنغ: في الخلاط نضع صويا صوص، عسل، بودرة البصل، بودرة الثوم، معجون الطماطم، وزيت الزيتون، ثم نخلط المكونات جيدًا.
3
نضيف الدرسنغ إلى الدجاج ونتركه لمدة ساعة حتى ينقع.
4
نغلف الدجاج بورق الزبدة وورق الألمنيوم، ثم ندخله الفرن لمدة ساعة وربع.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاج
2 حبة
صلصة الصويا
0.3 كوب
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
0.5 كوب
ثوم مطحون
0.3 كوب
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
1 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.3 كوب
بطاطا بيبي
1 كيلو
جبنة البارميزان
1 كوب
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار فلفل أحمر مدخن
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.
02
لتحضير الدرسنغ: في الخلاط نضع صويا صوص، عسل، بودرة البصل، بودرة الثوم، معجون الطماطم، وزيت الزيتون، ثم نخلط المكونات جيدًا.
03
نضيف الدرسنغ إلى الدجاج ونتركه لمدة ساعة حتى ينقع.
04
نغلف الدجاج بورق الزبدة وورق الألمنيوم، ثم ندخله الفرن لمدة ساعة وربع.
05
في مقلاة على النار، نضع الزبدة والثوم ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبيًا.
صور الوصفة
فيديو
