دجاج بالزبدة والثوم وبطاطا مشوية بالزبدة والبارميزان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
4241
وقت الطهي
90 دقيقة
دجاج بالزبدة والثوم وبطاطا مشوية بالزبدة والبارميزان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
4241
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 2 حبة |
صلصة الصويا | 0.25 كوب |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 0.5 كوب |
ثوم مطحون | 0.25 كوب |
طحين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 1 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
بطاطا بيبي | 1 كيلو |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار فلفل أحمر مدخن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.
2
لتحضير الدرسنغ: في الخلاط نضع صويا صوص، عسل، بودرة البصل، بودرة الثوم، معجون الطماطم، وزيت الزيتون، ثم نخلط المكونات جيدًا.
3
نضيف الدرسنغ إلى الدجاج ونتركه لمدة ساعة حتى ينقع.
4
نغلف الدجاج بورق الزبدة وورق الألمنيوم، ثم ندخله الفرن لمدة ساعة وربع.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج
2 حبة
صلصة الصويا
0.25 كوب
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
0.5 كوب
ثوم مطحون
0.25 كوب
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
1 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.25 كوب
بطاطا بيبي
1 كيلو
جبنة البارميزان
1 كوب
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار فلفل أحمر مدخن
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.
2
لتحضير الدرسنغ: في الخلاط نضع صويا صوص، عسل، بودرة البصل، بودرة الثوم، معجون الطماطم، وزيت الزيتون، ثم نخلط المكونات جيدًا.
3
نضيف الدرسنغ إلى الدجاج ونتركه لمدة ساعة حتى ينقع.
4
نغلف الدجاج بورق الزبدة وورق الألمنيوم، ثم ندخله الفرن لمدة ساعة وربع.
5
في مقلاة على النار، نضع الزبدة والثوم ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبيًا.
