سلايدر الستيك بالاجبان

في مقلاة على النار، نضع الزيت والزبدة واللحم ونحرّك، ثم نضيف الفلفل الأسود وبهارات الستيك ونقلب.

بعد نضوج اللحم، نضيف اللحم المدخن (الحم) ونقلّب، ثم نضع الخليط جانبًا.

في نفس المقلاة، نضيف القليل من الزيت والزبدة، ثم البصل، والملح، والفلفل الأسود، ونقلّب حتى يذبل.

نضيف السكر البني وخل البلسمك، ونحرّك جيدًا.