باستا بصلصة البندورة المشوية
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3857
وقت الطهي
30 دقيقة
باستا بصلصة البندورة المشوية
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3857
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 1 باكيت |
بندورة كرزية (تشيري) | 800 غرام |
معجون البندورة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
معكرونة | 1 حبة |
ثوم مهروس | 1 حبة |
ملح صخري | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ورق الريحان | 100 غرام |
جبنة البارميزان | 100 غرام |
زيت زيتون | 150 مليليتر (مل) |
زبدة | 40 غرام |
خطوات الطهي
1
نسلق المعكرونة ونضعها جانبًا.
2
في صينية، نضع البندورة الكرزية، والثوم، والبصل، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل، وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
3
في قدر على النار، نضع زيت الزيتون ومعجون البندورة، ونُحرّك لمدة دقيقتين.
4
نضيف البندورة، والبصل، والثوم المشوي، ونحرّك.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
معكرونة
1 باكيت
بندورة كرزية (تشيري)
800 غرام
معجون البندورة
3 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
بصل
1 حبة
ورق الريحان
0.3 كوب
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
معكرونة
1 حبة
ثوم مهروس
1 حبة
ملح صخري
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ورق الريحان
100 غرام
جبنة البارميزان
100 غرام
زيت زيتون
150 مليليتر (مل)
زبدة
40 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسلق المعكرونة ونضعها جانبًا.
02
في صينية، نضع البندورة الكرزية، والثوم، والبصل، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل، وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
03
في قدر على النار، نضع زيت الزيتون ومعجون البندورة، ونُحرّك لمدة دقيقتين.
04
نضيف البندورة، والبصل، والثوم المشوي، ونحرّك.
05
نضيف الريحان ونقلب لمدة 3 دقائق.
صور الوصفة
فيديو
