أرز باللحم والجزر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2644
وقت الطهي
20 دقيقة
أرز باللحم والجزر
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2644
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
أرز قصير الحبة (مصري) | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
قرفة | 1 حبة |
ورق غار | 2 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
كبش قرنفل | 10 حبة |
هيل حب | 10 حبة |
خولنجان | 2 حبة |
بودرة مرق الدجاج | 20 غرام |
زيت نباتي | 4 ملعقة طعام كبيرة |
جزر | 5 حبة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار، نضيف الزيت النباتي والبصل المفروم ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف اللحم المفروم الخشن وورق الغار، الخولنجان، الهيل، الفلفل الأحمر، القرنفل والجزر المبشور. نقلب المكونات جيدًا.
3
نضيف الأرز المنقوع وبودرة مرق الدجاج ونغمره بالماء حتى يغلي.
4
نتركه لينضج على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
أرز قصير الحبة (مصري)
2 كوب
بصل
1 حبة
قرفة
1 حبة
ورق غار
2 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
كبش قرنفل
10 حبة
هيل حب
10 حبة
خولنجان
2 حبة
بودرة مرق الدجاج
20 غرام
زيت نباتي
4 ملعقة طعام كبيرة
جزر
5 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدرًا على النار، نضيف الزيت النباتي والبصل المفروم ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
02
نضيف اللحم المفروم الخشن وورق الغار، الخولنجان، الهيل، الفلفل الأحمر، القرنفل والجزر المبشور. نقلب المكونات جيدًا.
03
نضيف الأرز المنقوع وبودرة مرق الدجاج ونغمره بالماء حتى يغلي.
04
نتركه لينضج على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة.
صور الوصفة
فيديو
