كرات اللحم مع صلصة اللبن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2161
وقت الطهي
30 دقيقة
كرات اللحم مع صلصة اللبن
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2161
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
زيت نباتي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 1 كيلو |
نشا | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة مرق الدجاج | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مطحون | 3 حبة |
كزبرة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
تحضير كرات اللحم: نخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس وبودرة مرق الدجاج، ثم نشكل كرات متجانسة الحجم.
2
نقلي كرات اللحم في زيت نباتي على درجة حرارة متوسطة.
3
تحضير الأرز: في نفس قدر اللحم، نضيف الأرز المنقوع والملح، نقلب لمدة دقيقتين.
4
نضيف الماء الساخن ونتركه يغلي، ثم نخفض الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
بقدونس مفروم
0.25 كوب
بصل
1 حبة
زيت نباتي
1 ملعقة طعام كبيرة
لبن
1 كيلو
نشا
3 ملعقة طعام كبيرة
بودرة مرق الدجاج
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مطحون
3 حبة
كزبرة
3 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير كرات اللحم: نخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس وبودرة مرق الدجاج، ثم نشكل كرات متجانسة الحجم.
2
نقلي كرات اللحم في زيت نباتي على درجة حرارة متوسطة.
3
تحضير الأرز: في نفس قدر اللحم، نضيف الأرز المنقوع والملح، نقلب لمدة دقيقتين.
4
نضيف الماء الساخن ونتركه يغلي، ثم نخفض الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
5
تحضير صلصة اللبن: نخلط اللبن والنشا وبودرة مرق الدجاج والماء في وعاء.
