مقبلات البرغل بالخضار

في وعاء، نضع البرغل المغسول والمنقوع، ثم نُضيف دبس الرمان، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الفلفل الحار، الكمون، النعناع المجفف، الفلفل الحلو، البقدونس، والبصل الأخضر، ونخلط جيدًا.

نُضيف الزيت ونستمر في الخلط.

نُضيف الخيار والبندورة ونخلط مرة أخرى، ثم نسكبها في طبق التقديم.