فطائر الشواية
فطائر الشواية
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2584
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 3 كوب |
حليب كامل الدسم | 1 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
صدر دجاج | 2 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
فطر | 1 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة موزاريلا | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير العجينة: في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف الطحين والسكر والخميرة والملح ونخلط جيداً.
2
نضيف الزيت النباتي والحليب السائل ونعجن جيداً.
3
لتحضير الحشوة: نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي وشرائح الدجاج والملح والفلفل الأسود والفلفل الملون الحلو والبابريكا. نحرك جيداً حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة.
4
لتحضير الفطائر: نفرد العجينة ونضيف الحشوة والجبنة المبشورة ونغلقها.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
القمح
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
طحين
3 كوب
حليب كامل الدسم
1 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
صدر دجاج
2 حبة
فلفل حلو أحمر
1 كوب
فطر
1 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة موزاريلا
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير العجينة: في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف الطحين والسكر والخميرة والملح ونخلط جيداً.
02
نضيف الزيت النباتي والحليب السائل ونعجن جيداً.
03
لتحضير الحشوة: نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي وشرائح الدجاج والملح والفلفل الأسود والفلفل الملون الحلو والبابريكا. نحرك جيداً حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة.
04
لتحضير الفطائر: نفرد العجينة ونضيف الحشوة والجبنة المبشورة ونغلقها.
05
نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 170.
