مقطوطة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6700
وقت الطهي
30 دقيقة
مقطوطة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6700
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
مانجا | 2 كيلو |
ليّة | 250 غرام |
بصل | 2 حبة |
فلفل حار أخضر | 2 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز شراك (الصاج) | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
في الصاج على النار، نضع اللية مع رشة من الملح ونتركها حتى تذوب.
2
نضيف اللحم ونقلبه جيدًا.
3
نضيف القليل من الفلفل الحار، ثم نضيف البصل والفلفل الأسود ونقلب حتى يذبل.
4
نسكب اللحم في طبق التقديم، ويُزين بالفلفل الحار والبصل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
مانجا
2 كيلو
ليّة
250 غرام
بصل
2 حبة
فلفل حار أخضر
2 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز شراك (الصاج)
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في الصاج على النار، نضع اللية مع رشة من الملح ونتركها حتى تذوب.
2
نضيف اللحم ونقلبه جيدًا.
3
نضيف القليل من الفلفل الحار، ثم نضيف البصل والفلفل الأسود ونقلب حتى يذبل.
4
نسكب اللحم في طبق التقديم، ويُزين بالفلفل الحار والبصل.
