لحم حنيذ مع أرز بشاور

في قدر، نضع الماء المغلي ونضيف الحليب السائل، وورق الغار، وعود القرفة، واللومي، والهيل، وزيت الزيتون.

عند الغليان، نضيف الأرز المغسول والمنقوع لمدة ساعة، ونتركه قليلاً.

نضيف القرنفل والفلفل الأسود (يجب أن تكون كمية الماء أكثر من الأرز).

نزيل الماء من الأرز، ثم نضيف الزيت أو السمن أو الزبدة، والملح، والهيل.