فطائر بحشوة الدجاج والجبنة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مخبوزات ومعجنات
عدد الأفراد
7 - 8
مجموع السعرات
3260
وقت الطهي
60 دقيقة
فطائر بحشوة الدجاج والجبنة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
7 - 8
مجموع السعرات
3260
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 3 كوب |
بيض | 1 حبة |
حليب بودرة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعفران | 0.33 كوب |
ماء | 1.5 كوب |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صدر دجاج | 2 حبة |
بصل | 2 حبة |
فلفل حار | 2 حبة |
ذرة | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
أجبان مشكلة | 0.25 كوب |
بيض | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في مقلاة على النار، نضع الزيت والبصل ونقلب لمدة دقيقتين حتى يذبل البصل، ثم نضيف الدجاج.
2
نضيف الفلفل الحلو ونحرك جيدًا.
3
ثم نضيف معجون البندورة، ونقلب المكونات.
4
نضيف الذرة والبابريكا والزعتر والملح والفلفل الأسود، ونستمر في التحريك.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
طحين
3 كوب
بيض
1 حبة
حليب بودرة
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
زعفران
0.3 كوب
ماء
1.5 كوب
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
صدر دجاج
2 حبة
بصل
2 حبة
فلفل حار
2 حبة
ذرة
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر
2 ملعقة طعام صغيرة
أجبان مشكلة
0.3 كوب
بيض
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في مقلاة على النار، نضع الزيت والبصل ونقلب لمدة دقيقتين حتى يذبل البصل، ثم نضيف الدجاج.
02
نضيف الفلفل الحلو ونحرك جيدًا.
03
ثم نضيف معجون البندورة، ونقلب المكونات.
04
نضيف الذرة والبابريكا والزعتر والملح والفلفل الأسود، ونستمر في التحريك.
05
نقطع العجينة المحضرة مسبقًا إلى قطع وزن كل منها 120 غرام أو حسب الرغبة.
صور الوصفة
فيديو
