سلطة الحلوم المشوية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2622
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الحلوم المشوية
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2622
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
خس | 2 كوب |
جرجير | 2 كوب |
جبنة حلوم | 1 كوب |
جوز | 1 كوب |
رمان | 1 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
خيار | 2 كوب |
خبز توست | 4 حبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
خل البلسمك | 0.25 كوب |
خردل ديجون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180°C لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الجبن: نجفف الجبن جيدًا، ثم نقطعه إلى مكعبات سميكة. نسخن زيت الزيتون في مقلاة ونقلي الجبن حتى يصبح لونه ذهبيًا لمدة دقيقتين على حرارة مرتفعة.
3
لتحضير التوست: نقطع الخبز إلى مكعبات، ونتبل بالأعشاب الإيطالية وزيت الزيتون والبابريكا. ثم نشويه في الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 180°C.
4
لتحضير التتبيلة: في وعاء، نخلط الخل، الخردل، العسل، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خس
2 كوب
جرجير
2 كوب
جبنة حلوم
1 كوب
جوز
1 كوب
رمان
1 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
خيار
2 كوب
خبز توست
4 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
خل البلسمك
0.25 كوب
خردل ديجون
1 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180°C لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الجبن: نجفف الجبن جيدًا، ثم نقطعه إلى مكعبات سميكة. نسخن زيت الزيتون في مقلاة ونقلي الجبن حتى يصبح لونه ذهبيًا لمدة دقيقتين على حرارة مرتفعة.
3
لتحضير التوست: نقطع الخبز إلى مكعبات، ونتبل بالأعشاب الإيطالية وزيت الزيتون والبابريكا. ثم نشويه في الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 180°C.
4
لتحضير التتبيلة: في وعاء، نخلط الخل، الخردل، العسل، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود.
5
في وعاء التقديم، نخلط الخس المفروم مع البندورة والتتبيلة المحضّرة.
