فيليه الدجاج المحشي بالسبانخ والجبنة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3723
وقت الطهي
30 دقيقة
فيليه الدجاج المحشي بالسبانخ والجبنة
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3723
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة كبيرة |
سبانخ | 4 كوب |
بصل أخضر | 2 حبة |
بودرة مرق الدجاج | 20 غرام |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
جبنة كريمية | 1 علبة |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
ثوم معمر | 0.25 كوب |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 1.5 كوب |
خطوات الطهي
1
تحضير الحشوة: نسخن الزيت، نضيف البصل ونقلّب، ثم أضف السبانخ. اعصر السبانخ جيدًا واخلطها مع الجبنة الكريمية، الشيدر، الثوم المعمر، والبصل الأخضر.
2
تحضير صدور الدجاج: شق صدور الدجاج وتبّلها بالبابريكا، بودرة الثوم، وزيت الزيتون. احشيها بالخليط المحضر وأغلقها.
3
قلي الدجاج: سخن الزيت واقلي صدور الدجاج المحشية لمدة 4 دقائق على كل جانب.
4
تحضير صوص البندورة: اخلط رب البندورة مع الماء الساخن وبودرة مرق الدجاج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة كبيرة
سبانخ
4 كوب
بصل أخضر
2 حبة
بودرة مرق الدجاج
20 غرام
زيت نباتي
0.5 كوب
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
جبنة كريمية
1 علبة
جبنة تشيدر
1 كوب
ثوم معمر
0.3 كوب
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء
1.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الحشوة: نسخن الزيت، نضيف البصل ونقلّب، ثم أضف السبانخ. اعصر السبانخ جيدًا واخلطها مع الجبنة الكريمية، الشيدر، الثوم المعمر، والبصل الأخضر.
02
تحضير صدور الدجاج: شق صدور الدجاج وتبّلها بالبابريكا، بودرة الثوم، وزيت الزيتون. احشيها بالخليط المحضر وأغلقها.
03
قلي الدجاج: سخن الزيت واقلي صدور الدجاج المحشية لمدة 4 دقائق على كل جانب.
04
تحضير صوص البندورة: اخلط رب البندورة مع الماء الساخن وبودرة مرق الدجاج.
05
الخبز: ضع الدجاج في طبق فرن، أضف الصوص والجبن المبروش، ثم اشويه لمدة 20 دقيقة على 180°C.
صور الوصفة
فيديو
