دجاج تايلندي بحليب جوز الهند والليمون
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2307
وقت الطهي
30 دقيقة
دجاج تايلندي بحليب جوز الهند والليمون
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2307
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 5 ملعقة طعام كبيرة |
دجاج مسحب | 1 حبة |
بازيلاء وجزر مجمدة | 400 غرام |
بصل | 1 حبة |
بصل أخضر | 5 حبة |
ثوم | 3 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق غار | 2 حبة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب جوز الهند | 1 علبة |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
كزبرة | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخّن الزيت النباتي في قدر على نار عالية، ثم نضيف البصل المفروم مع الثوم والملح.
2
نضيف الكركم، البابريكا، ورق الغار، الفلفل الحار، ثم نضيف الدجاج ونتركه لينضج مع التقليب المستمر.
3
نضيف الخضار وبودرة مرق الدجاج.
4
نضيف حليب جوز الهند، عصير الليمون، وبشر الليمون، ونتركه لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
زيت نباتي
5 ملعقة طعام كبيرة
دجاج مسحب
1 حبة
بازيلاء وجزر مجمدة
400 غرام
بصل
1 حبة
بصل أخضر
5 حبة
ثوم
3 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
0.3 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق غار
2 حبة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب جوز الهند
1 علبة
عصير الليمون
0.5 كوب
كزبرة
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخّن الزيت النباتي في قدر على نار عالية، ثم نضيف البصل المفروم مع الثوم والملح.
02
نضيف الكركم، البابريكا، ورق الغار، الفلفل الحار، ثم نضيف الدجاج ونتركه لينضج مع التقليب المستمر.
03
نضيف الخضار وبودرة مرق الدجاج.
04
نضيف حليب جوز الهند، عصير الليمون، وبشر الليمون، ونتركه لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
05
نزين الطبق بالكزبرة الطازجة قبل التقديم.
صور الوصفة
فيديو
