دجاج تايلندي بحليب جوز الهند والليمون

نوع المطبخ
آسيوي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2307
وقت الطهي
30 دقيقة

دجاج تايلندي بحليب جوز الهند والليمون
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2307
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 5 ملعقة طعام كبيرة |
دجاج مسحب | 1 حبة |
بازيلاء وجزر مجمدة | 400 غرام |
بصل | 1 حبة |
بصل أخضر | 5 حبة |
ثوم | 3 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق غار | 2 حبة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب جوز الهند | 1 علبة |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
كزبرة | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخّن الزيت النباتي في قدر على نار عالية، ثم نضيف البصل المفروم مع الثوم والملح.
2
نضيف الكركم، البابريكا، ورق الغار، الفلفل الحار، ثم نضيف الدجاج ونتركه لينضج مع التقليب المستمر.
3
نضيف الخضار وبودرة مرق الدجاج.
4
نضيف حليب جوز الهند، عصير الليمون، وبشر الليمون، ونتركه لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت نباتي
5 ملعقة طعام كبيرة
دجاج مسحب
1 حبة
بازيلاء وجزر مجمدة
400 غرام
بصل
1 حبة
بصل أخضر
5 حبة
ثوم
3 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
0.25 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق غار
2 حبة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب جوز الهند
1 علبة
عصير الليمون
0.5 كوب
كزبرة
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخّن الزيت النباتي في قدر على نار عالية، ثم نضيف البصل المفروم مع الثوم والملح.
2
نضيف الكركم، البابريكا، ورق الغار، الفلفل الحار، ثم نضيف الدجاج ونتركه لينضج مع التقليب المستمر.
3
نضيف الخضار وبودرة مرق الدجاج.
4
نضيف حليب جوز الهند، عصير الليمون، وبشر الليمون، ونتركه لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
5
نزين الطبق بالكزبرة الطازجة قبل التقديم.
