دجاج بالصلصة الحارة

تحضير تغليفة الطحين: في وعاء، نخلط الطحين، الفلفل الأبيض، البابريكا، بودرة الثوم، بودرة البصل والملح. نغلف قطع الدجاج بالتغليفة المحضرة.

قلي الدجاج: نسخن الزيت في مقلاة على نار مرتفعة، ثم نقلي الدجاج لمدة 8-12 دقيقة حتى ينضج.

تحضير الصلصة الحارة: نسخن الزبدة في قدر، نضيف الصلصة الحارة، الخل، البابريكا، بهار الفلفل الحار، السكر، الفلفل الأبيض، الملح والنشا. نخلط المكونات جيدًا حتى تغلي.

التقديم: نسكب الصلصة الحارة على الدجاج المقلي وقدميه.