محلاية القرع
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4597
وقت الطهي
15 دقيقة
محلاية القرع
من الشيف محمد الضميري
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4597
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
قرع | 1 كيلو |
سكر | 1 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بسكويت دايجستف | 1 باكيت |
مكسرات صحية | 1 كوب |
قطر الحلويات (شيرة) | 0.5 كوب |
جوز الهند المبشور | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تحضير الخليط: في قدر على النار، نضيف الماء، السكر، والفانيلا، ثم نقلب حتى الغليان.
2
إضافة القرع: نضيف مكعبات القرع وقلبي لمدة 10 دقائق على حرارة متوسطة.
3
الهرس: نستخدم الخلاط اليدوي لهرس المكونات حتى يصبح القوام ناعماً.
4
إضافة النشا: نضيف النشا المذاب في الماء البارد ونخلط جيداً حتى يتكاثف القوام.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
قرع
1 كيلو
سكر
1 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
بسكويت دايجستف
1 باكيت
مكسرات صحية
1 كوب
قطر الحلويات (شيرة)
0.5 كوب
جوز الهند المبشور
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الخليط: في قدر على النار، نضيف الماء، السكر، والفانيلا، ثم نقلب حتى الغليان.
2
إضافة القرع: نضيف مكعبات القرع وقلبي لمدة 10 دقائق على حرارة متوسطة.
3
الهرس: نستخدم الخلاط اليدوي لهرس المكونات حتى يصبح القوام ناعماً.
4
إضافة النشا: نضيف النشا المذاب في الماء البارد ونخلط جيداً حتى يتكاثف القوام.
5
التقديم: نسكب المهلبية في أكواب التقديم ونزينها بالبسكويت المكسر والمكسرات.
