مرتديلا اللحم البيتي

قم بطحن أفخاد الدجاج جيدًا في محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة.

في وعاء، اخلط الدجاج المطحون مع بودرة مر الدجاج، بودرة البصل، بودرة الثوم، البابريكا، الهيل المطحون، جوز الطيب، الفلفل الأسود، والجبنة الكريمية.

أضف الطحين إلى الخليط واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

وزع الخليط في ورق الزبدة والقصدير، ثم غلفها بشكل أسطواني بإحكام.