سمك فيليه مشوي بالماسترد +بطاطا ودجز

تحضير الصلصة: في وعاء، نخلط الخردل، المايونيز، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، البابريكا، البصل الأخضر، الزنجبيل، والثوم المهروس.

نحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات، ثم نتركها جانبًا.

تحضير البطاطا المشوية: في صينية فرن، نضع البطاطا المقطعة.

نضيف الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الزعتر الناشف، وزيت الزيتون، ونخلط جيدًا.