الخبز بالزيتون
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2613
وقت الطهي
20 دقيقة
الخبز بالزيتون
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2613
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 3 كوب |
طحين أسمر | 1 كوب |
نخالة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
حبة البركة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سمسم محمص | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 0.25 كوب |
زيتون أسود (بدون نوى) | 1 كوب |
ورق إكليل الجبل | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نزين طبق التقديم بالصبغة الحمراء وجوز الهند.
2
نشكل العجينة على شكل جدايل ثم ندهنها بالسمسم وحبة البركة.
3
نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
3 كوب
طحين أسمر
1 كوب
نخالة
2 ملعقة طعام كبيرة
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
حبة البركة
2 ملعقة طعام كبيرة
سمسم محمص
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء
0.25 كوب
زيتون أسود (بدون نوى)
1 كوب
ورق إكليل الجبل
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نزين طبق التقديم بالصبغة الحمراء وجوز الهند.
2
نشكل العجينة على شكل جدايل ثم ندهنها بالسمسم وحبة البركة.
3
نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
