فول أخضر باللبن
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3094
وقت الطهي
30 دقيقة
فول أخضر باللبن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3094
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لبن | 2 كيلو |
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
فول أخضر | 1 كيلو |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 3 حبة |
نعناع | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار، ونضيف اللبن، النشا، مرق الدجاج، والملح مع التحريك المستمر حتى يختلط جيدًا.
2
نسلق الفول مع السكر والماء حتى يبدأ بالغليان.
3
نقلي الدجاج في قدر مع الثوم والماء والفول المسلوق حتى تنضج المكونات. ثم نضيفها إلى خليط اللبن.
4
نزين طبق التقديم بالنعناع المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
لبن
2 كيلو
صدر دجاج
0.5 كيلو
فول أخضر
1 كيلو
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
3 حبة
نعناع
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدرًا على النار، ونضيف اللبن، النشا، مرق الدجاج، والملح مع التحريك المستمر حتى يختلط جيدًا.
02
نسلق الفول مع السكر والماء حتى يبدأ بالغليان.
03
نقلي الدجاج في قدر مع الثوم والماء والفول المسلوق حتى تنضج المكونات. ثم نضيفها إلى خليط اللبن.
04
نزين طبق التقديم بالنعناع المفروم.
صور الوصفة
فيديو
