فول أخضر باللبن
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3094
وقت الطهي
30 دقيقة
فول أخضر باللبن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3094
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لبن | 2 كيلو |
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
فول أخضر | 1 كيلو |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 3 حبة |
نعناع | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار، ونضيف اللبن، النشا، مرق الدجاج، والملح مع التحريك المستمر حتى يختلط جيدًا.
2
نسلق الفول مع السكر والماء حتى يبدأ بالغليان.
3
نقلي الدجاج في قدر مع الثوم والماء والفول المسلوق حتى تنضج المكونات. ثم نضيفها إلى خليط اللبن.
4
نزين طبق التقديم بالنعناع المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لبن
2 كيلو
صدر دجاج
0.5 كيلو
فول أخضر
1 كيلو
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
3 حبة
نعناع
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار، ونضيف اللبن، النشا، مرق الدجاج، والملح مع التحريك المستمر حتى يختلط جيدًا.
2
نسلق الفول مع السكر والماء حتى يبدأ بالغليان.
3
نقلي الدجاج في قدر مع الثوم والماء والفول المسلوق حتى تنضج المكونات. ثم نضيفها إلى خليط اللبن.
4
نزين طبق التقديم بالنعناع المفروم.
