شوربة العدس

نوع المطبخ
شرق أوسطي

نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
510
وقت الطهي
20 دقيقة

شوربة العدس
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
شوربات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
510
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس بني | 1 كوب |
بطاطا | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
ثوم | 4 حبة |
بصل | 1 حبة |
ماء | 7 كوب |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون، البصل المفروم، الجزر، والبطاطا المقطعة، ثم نحرك جيدًا.
2
نضيف العدس، الماء، الكمون، الملح، الكركم، والفلفل الأسود، ونتركها حتى تنضج.
3
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس بني
1 كوب
بطاطا
1 كوب
جزر
1 كوب
ثوم
4 حبة
بصل
1 حبة
ماء
7 كوب
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون، البصل المفروم، الجزر، والبطاطا المقطعة، ثم نحرك جيدًا.
2
نضيف العدس، الماء، الكمون، الملح، الكركم، والفلفل الأسود، ونتركها حتى تنضج.
3
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم.

