صرر الكلاج والدجاج
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2190
وقت الطهي
30 دقيقة
صرر الكلاج والدجاج
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2190
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الكلاج | 300 غرام |
صدر دجاج | 3 حبة |
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
فطر | 1 كوب |
جبنة كريمية | 0.75 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي والبصل المفروم حتى تذبل.
2
نضيف اللحمة المفرومة، الملح، الفلفل الأسود، البهار السادة، الفلفل الحلو، شرائح الفطر، والزعتر الناشف حتى تنضج.
3
نضيف الجبنة الكريمية ونخلط جيدًا.
4
نفرد عجينة الكلاج، ثم نضيف حشوة اللحمة ونغلفها على شكل دائري. نضيف الجبنة المبشورة والبشاميل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الكلاج
300 غرام
صدر دجاج
3 حبة
بصل
1 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
فطر
1 كوب
جبنة كريمية
0.75 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة موزاريلا
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي والبصل المفروم حتى تذبل.
2
نضيف اللحمة المفرومة، الملح، الفلفل الأسود، البهار السادة، الفلفل الحلو، شرائح الفطر، والزعتر الناشف حتى تنضج.
3
نضيف الجبنة الكريمية ونخلط جيدًا.
4
نفرد عجينة الكلاج، ثم نضيف حشوة اللحمة ونغلفها على شكل دائري. نضيف الجبنة المبشورة والبشاميل.
5
نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180.
