مقبلات الكوسا مع اللبنة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
946
وقت الطهي
15 دقيقة
مقبلات الكوسا مع اللبنة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
946
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
كوسا | 0.5 كيلو |
لبن | 1 علبة |
لبنة | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نعناع مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نعناع | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، ثم نضيف الكوسا المقطع حتى يكتسب اللون الذهبي.
2
في وعاء، نضيف اللبنة، اللبن، النعناع الناشف، الملح، الفلفل الأسود، الثوم المهروس، والماء، ثم نحرك جيدًا.
3
في طبق التقديم، نضيف شرائح الكوسا، ثم نضع فوقها صلصة اللبن، وأخيرًا نزين بالنعناع الناشف.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
كوسا
0.5 كيلو
لبن
1 علبة
لبنة
0.5 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
نعناع
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، ثم نضيف الكوسا المقطع حتى يكتسب اللون الذهبي.
02
في وعاء، نضيف اللبنة، اللبن، النعناع الناشف، الملح، الفلفل الأسود، الثوم المهروس، والماء، ثم نحرك جيدًا.
03
في طبق التقديم، نضيف شرائح الكوسا، ثم نضع فوقها صلصة اللبن، وأخيرًا نزين بالنعناع الناشف.
صور الوصفة
فيديو
