دجاج بالأعشاب والليمون
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1450
وقت الطهي
20 دقيقة
دجاج بالأعشاب والليمون
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1450
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
نعناع مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 4 حبة |
بهار فلفل أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء كبير، نخلط زيت الزيتون، عصير وبرش الليمون، البقدونس المفروم، ونتبل بالزعتر، النعناع الناشف، البابريكا، بهار الفلفل الأحمر، الروزماري، الملح والفلفل الأسود.
3
نضع قدر ملعقتين من الخليط جانبًا.
4
نتبل الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا ونقعه لمدة لا تقل عن ساعتين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
4 حبة
بهار فلفل أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء كبير، نخلط زيت الزيتون، عصير وبرش الليمون، البقدونس المفروم، ونتبل بالزعتر، النعناع الناشف، البابريكا، بهار الفلفل الأحمر، الروزماري، الملح والفلفل الأسود.
03
نضع قدر ملعقتين من الخليط جانبًا.
04
نتبل الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا ونقعه لمدة لا تقل عن ساعتين.
05
نشك الدجاج بالأعواد ونشويه في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم ندهنه بالصوص الموضوع جانبًا.
صور الوصفة
فيديو
