دجاج بالأعشاب والليمون
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1450
وقت الطهي
20 دقيقة
دجاج بالأعشاب والليمون
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1450
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
نعناع مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 4 حبة |
بهار فلفل أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء كبير، نخلط زيت الزيتون، عصير وبرش الليمون، البقدونس المفروم، ونتبل بالزعتر، النعناع الناشف، البابريكا، بهار الفلفل الأحمر، الروزماري، الملح والفلفل الأسود.
3
نضع قدر ملعقتين من الخليط جانبًا.
4
نتبل الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا ونقعه لمدة لا تقل عن ساعتين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
4 حبة
بهار فلفل أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء كبير، نخلط زيت الزيتون، عصير وبرش الليمون، البقدونس المفروم، ونتبل بالزعتر، النعناع الناشف، البابريكا، بهار الفلفل الأحمر، الروزماري، الملح والفلفل الأسود.
3
نضع قدر ملعقتين من الخليط جانبًا.
4
نتبل الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا ونقعه لمدة لا تقل عن ساعتين.
5
نشك الدجاج بالأعواد ونشويه في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم ندهنه بالصوص الموضوع جانبًا.
