فتة شاورما الدجاج

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
4003
وقت الطهي
30 دقيقة

فتة شاورما الدجاج
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
4003
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة كبيرة |
لبن | 3 كوب |
ثوم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 كوب |
سماق | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أرز بسمتي | 3 كوب |
خبز عربي محمص | 2 كوب |
مرق الدجاج | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف الدجاج المقطع، الملح، الفلفل الأسود، اللبن، بهارات الشاورما، الهيل، وعصير الليمون ونتبّل جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار، ونضيف الدجاج والزيت النباتي حتى ينضج.
3
في طبق التقديم، نضيف الخبز المقلي، مرق الدجاج، اللبن، الثوم المهروس، الملح، ثم نضيف الشاورما والأرز المسلوق. نزين باللوز والسماق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة كبيرة
لبن
3 كوب
ثوم
2 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
2 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 كوب
سماق
1 ملعقة طعام صغيرة
أرز بسمتي
3 كوب
خبز عربي محمص
2 كوب
مرق الدجاج
2 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف الدجاج المقطع، الملح، الفلفل الأسود، اللبن، بهارات الشاورما، الهيل، وعصير الليمون ونتبّل جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار، ونضيف الدجاج والزيت النباتي حتى ينضج.
3
في طبق التقديم، نضيف الخبز المقلي، مرق الدجاج، اللبن، الثوم المهروس، الملح، ثم نضيف الشاورما والأرز المسلوق. نزين باللوز والسماق.
