الدجاج المشوي بالتتبيله اليونانية مع البطاطا المشويه بالجبنه
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2889
وقت الطهي
60 دقيقة
الدجاج المشوي بالتتبيله اليونانية مع البطاطا المشويه بالجبنه
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2889
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 6 كيلو |
بطاطا | 1 كيلو |
بصل صغير | 0.5 كيلو |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
فلفل حار أخضر | 4 حبة |
خل أبيض | 0.25 كوب |
معجون البندورة | 0.25 كوب |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف رب البندورة، الثوم، الفلفل الحار، زيت الزيتون، الكزبرة، الكمون، رقائق الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل الأسود، والخل الأبيض، ونخفق جيدًا.
2
في وعاء، نتبّل الدجاج، البصل، والبطاطا المقطعة جيدًا بالخليط.
3
نضع الخليط في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180°C.
4
نزين طبق التقديم بإكليل الجبل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
6 كيلو
بطاطا
1 كيلو
بصل صغير
0.5 كيلو
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
فلفل حار أخضر
4 حبة
خل أبيض
0.3 كوب
معجون البندورة
0.3 كوب
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف رب البندورة، الثوم، الفلفل الحار، زيت الزيتون، الكزبرة، الكمون، رقائق الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل الأسود، والخل الأبيض، ونخفق جيدًا.
02
في وعاء، نتبّل الدجاج، البصل، والبطاطا المقطعة جيدًا بالخليط.
03
نضع الخليط في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180°C.
04
نزين طبق التقديم بإكليل الجبل.
صور الوصفة
فيديو
