الدجاج المشوي بالتتبيله اليونانية مع البطاطا المشويه بالجبنه
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2889
وقت الطهي
60 دقيقة
الدجاج المشوي بالتتبيله اليونانية مع البطاطا المشويه بالجبنه
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2889
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 6 كيلو |
بطاطا | 1 كيلو |
بصل صغير | 0.5 كيلو |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
فلفل حار أخضر | 4 حبة |
خل أبيض | 0.25 كوب |
معجون البندورة | 0.25 كوب |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف رب البندورة، الثوم، الفلفل الحار، زيت الزيتون، الكزبرة، الكمون، رقائق الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل الأسود، والخل الأبيض، ونخفق جيدًا.
2
في وعاء، نتبّل الدجاج، البصل، والبطاطا المقطعة جيدًا بالخليط.
3
نضع الخليط في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180°C.
4
نزين طبق التقديم بإكليل الجبل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
6 كيلو
بطاطا
1 كيلو
بصل صغير
0.5 كيلو
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
فلفل حار أخضر
4 حبة
خل أبيض
0.25 كوب
معجون البندورة
0.25 كوب
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف رب البندورة، الثوم، الفلفل الحار، زيت الزيتون، الكزبرة، الكمون، رقائق الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل الأسود، والخل الأبيض، ونخفق جيدًا.
2
في وعاء، نتبّل الدجاج، البصل، والبطاطا المقطعة جيدًا بالخليط.
3
نضع الخليط في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180°C.
4
نزين طبق التقديم بإكليل الجبل.
