جراتان البطاطا والدجاج

نوع المطبخ
شرق أوسطي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2674
وقت الطهي
35 دقيقة

جراتان البطاطا والدجاج
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2674
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صدر دجاج | 2 حبة |
جبنة موزاريلا | 2 كوب |
ثوم | 3 حبة |
ورق إكليل الجبل | 2 حبة |
ورق غار | 2 حبة |
كريمة الطبخ | 3 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف الزبدة والبصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
2
نضيف الدجاج المفروم، الملح، والفلفل الأسود، ونتركه حتى ينضج.
3
في قدر آخر على النار، نضيف الكريمة، إكليل الجبل، ورق الغار، الملح، والثوم المفروم، ونتركه يغلي.
4
في صينية الفرن، نضيف طبقة من شرائح البطاطا، ثم نضع حشوة الدجاج، وطبقة من الجبنة المبشورة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
بصل
1 حبة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
صدر دجاج
2 حبة
جبنة موزاريلا
2 كوب
ثوم
3 حبة
ورق إكليل الجبل
2 حبة
ورق غار
2 حبة
كريمة الطبخ
3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في قدر على النار، نضيف الزبدة والبصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
02
نضيف الدجاج المفروم، الملح، والفلفل الأسود، ونتركه حتى ينضج.
03
في قدر آخر على النار، نضيف الكريمة، إكليل الجبل، ورق الغار، الملح، والثوم المفروم، ونتركه يغلي.
04
في صينية الفرن، نضيف طبقة من شرائح البطاطا، ثم نضع حشوة الدجاج، وطبقة من الجبنة المبشورة.
05
نضيف طبقة ثانية من شرائح البطاطا، ثم نضيف الكريمة فوقها، ونضع الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180°C.
صور الوصفة
فيديو

