جراتان البطاطا والدجاج

نوع المطبخ
شرق أوسطي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2674
وقت الطهي
35 دقيقة

جراتان البطاطا والدجاج
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2674
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صدر دجاج | 2 حبة |
جبنة موزاريلا | 2 كوب |
ثوم | 3 حبة |
ورق إكليل الجبل | 2 حبة |
ورق غار | 2 حبة |
كريمة الطبخ | 3 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف الزبدة والبصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
2
نضيف الدجاج المفروم، الملح، والفلفل الأسود، ونتركه حتى ينضج.
3
في قدر آخر على النار، نضيف الكريمة، إكليل الجبل، ورق الغار، الملح، والثوم المفروم، ونتركه يغلي.
4
في صينية الفرن، نضيف طبقة من شرائح البطاطا، ثم نضع حشوة الدجاج، وطبقة من الجبنة المبشورة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
بصل
1 حبة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
صدر دجاج
2 حبة
جبنة موزاريلا
2 كوب
ثوم
3 حبة
ورق إكليل الجبل
2 حبة
ورق غار
2 حبة
كريمة الطبخ
3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف الزبدة والبصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
2
نضيف الدجاج المفروم، الملح، والفلفل الأسود، ونتركه حتى ينضج.
3
في قدر آخر على النار، نضيف الكريمة، إكليل الجبل، ورق الغار، الملح، والثوم المفروم، ونتركه يغلي.
4
في صينية الفرن، نضيف طبقة من شرائح البطاطا، ثم نضع حشوة الدجاج، وطبقة من الجبنة المبشورة.
5
نضيف طبقة ثانية من شرائح البطاطا، ثم نضيف الكريمة فوقها، ونضع الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180°C.
